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          我校第六非常公寓屆校園美食文化節圓滿落幕

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          6月3日下午,由校團委、後勤集團總公司主辦,校學生會、後勤集團總公司飲食服務中心承辦的以“安全•健康•營養•美味”為主題的第六屆釘釘校園美食文化節在金明校區南苑餐廳前門廣場落下帷幕。校黨委常委、校工會主席朱恒寬,學生處、校團委、後勤集團總公司相關負責人出席。

          後勤集團總公司總經理鄭洪濤對總公司飲食中心的情況作瞭簡單介紹,並對我校學生食堂餐飲服務工作提出瞭更高的要求,他表示,後勤集團總公司將加強管理,加強交流,優化結構,擴大規模,不斷改善就餐環境,提高飲食歐美男人的天堂質量。

          朱恒寬表示,本次美食文化節活動形式新穎,主題鮮明,內容豐富。他希望校團委要充分發揮好橋法甲確診隊醫自殺梁和紐帶作用,搭建師生交流與互動的餐飲服務平臺;希望同學們多參加校園活動,培養實踐操作能力,加強團隊協作意識。他對加強餐飲服務工作提出四點意見,一是繼續做好餐飲服務工作,充分發揮後勤保障作用;二是要創新經營理念,豐富飯菜品種;三是優化員工隊伍,加強文化建設,營造溫馨就餐氛圍;四是加大資金投入,規范操作流程,確保食品安全。

          主持人宣讀《河南大學學生食堂食品安全承諾書》,後勤集團總公司副總經理直長運代表後勤集團總公司簽訂瞭承諾書。主持人解讀比賽各項細則後比賽正式開始,來自各學院的32位參賽學生分為四批次在8個操作臺上進嗶哩嗶哩行規定品種和自選品種的加工制作,隨著參賽選手刀起刀落,食材整齊的排列在案板上,技藝嫻熟,引起現場觀眾的贊嘆。比賽過程中,評委和嘉賓們走近觀看參賽者們的烹飪過程,聽取學生們對自己烹飪菜肴的介紹。一道道色香俱全的菜肴俘獲瞭評委們的味蕾,各式各樣的美食香味四溢,令同學們稱贊不已。

          比賽期間,飲食中心廚師還進午午夜福利行瞭廚藝展示,為在場觀眾帶來瞭一場饕餮盛宴。現場的互動遊戲,豐富的小獎品,更是讓參加活動的人們回味無窮。

          最終,來自藝術學院qq的齊盼和來自經濟學院的馬夢傑榮獲本次比賽的一等獎,何靜、白俊哲、冀曉玉榮獲二等獎,詹士芝、王帆、杜昭媛、李俊峰榮獲三等獎。

          據悉,查爾斯王子發視頻談患病感受本屆校園美食文化節活動歷時兩個多月,先後進行瞭飲食與健康食品宣傳,飲食映像攝影大賽,營養飲食咨詢,最美服務員評選以及校園廚藝大比拼等系列活動。本次活動不僅豐富瞭我校學生校園文化生活,展示瞭同學們別具一格的廚藝,對傳播餐飲文化,普及飲食健康知識具有重要意義,而且讓廣大師生對後勤集團總公司飲食的工作有瞭更進一步的瞭解,促使我校餐飲工作向更高層二人做人愛完整版視頻次發展。